Ieri e oggi. Borgo medioevale situato in una posizione tra la Valle del Cerfone e la pianura attraversata dal Sovara. Fin dall'antichità' , fu ritenuta importante luogo di transito per eserciti, pellegrini e merci, considerata porta d'accesso all' Alta Valle del Tevere. Domina il paese la Rocca, da cui si ha un bellissimo panorama sulla vallata. Interessante la chiesa di S. Francesco e il Palazzo Vitelli. Suggestivo il camminamento medievale che corre lungo il perimetro delle mura. Nei dintorni da visitare l'ex Convento del Crocifisso e la Pieve di S. Antimo.

Dintorni. Nei pressi di Citerna da visitare alla chiesa e il monastero delle monache Benedettine dello SS Crocifisso. A Fighille, antico insediamento di Epoca Protostorica, la chiesa di San Michele Arcangelo, riedificata nel 1892, A Pistrino, antico centro d'epoca romana, da vedere la chiesa parrocchiale del Sacro Cuore.

Manifestazioni principali. In agosto Sagra della ciccia fritta a Fighille, a maggio Festa dei fiori Pistrino, settembre Sagra dell'uva.

Profumi e sapori gastronomici. Nella vallata, terra fertile, generosa e ricca di una squisita varietà' di prodotti, strettamente collegati al ciclo delle stagioni. Nonostante le trasformazioni e le mutate condizioni economiche, piace per la semplicità' della lavorazione e per la particolarità' dei suoi gusti. Due dei principali piatti locali sono i crustini e i quadrucci cu' i ceci.