
Ieri
e oggi.
Il comune è situato nella valle del Tevere; le prime tracce umane sul
territorio risalgono al neolitico, come attestano ritrovamenti nei pressi
di Montione. L'origine del nome è a tutt'oggi incerta. Fratta nel corso
della storia fu oggetto di contese tra Todi e Perugia, ma alla fine rimase
sempre nell'orbita di Todi. Tra il 1330 e il 1340 venne completato il castello
con annesse fortificazioni. Da visitare le Mura Castellane, il Palazzo
vescovile, la Chiesa Parrocchiale, la Sede Municipale, quella
che era la residenza del Cardinale Altieri. Poco fuori le mura si trova il
Convento della Spineta di origine medievale, da pochi anni restaurato.
Manifestazioni principali. L'8 maggio
festa del patrono San Michele.
Profumi e sapori gastronomici. Sotto la
genuinità' dei piatti e la semplicità' dei cibi si nasconde
una tradizione contadina. Piatti tipici sono: pizze, crostini, carni, dolci
preparati alla vecchia maniera. Rinomata è l'oca arrosto con
le patate al forno. Da non dimenticare i maccheroncini dolci, la
minestra di farro con la pancetta e gli arvoltoli alla maniera
di fratta.