Ieri e oggi. Posto in stupenda posizione panoramica ha origini antichissime. Tutto cio' risulta da scoperte archeologiche e dalla letteratura del tempo. Nelle costituzioni e nelle tradizioni emerge l'influsso delle leggi romane, e delle costituzioni longobarde. Dalla sua storia rimangono i resti di Villa Romana di Poggio Gramignano e da altri siti non esplorati. Il gioiello di Lugnano è la bellissima Chiesa di Santa Maria Assunta o Collegiata. Degni di nota il centro storico con le sue muraglia, il Palazzo Pennone, il Convento di S. Francesco, il Convento di S. Antonio dei Cappuccini e la Mole del Convento dell'Annunziata.

Manifestazioni principali. In agosto degustazione piatti tipici locali, Festa di Santa Maria Assunta; a dicembre Sagra della bruschetta e rappresentazione della Nativita'.

Profumi e sapori gastronomici. Posto di rilievo tra le coltivazioni del luogo hanno i cereali e, soprattutto gli olivi e le viti. La fama di questa terra è soprattutto la produzione di olio. Una risorsa importante viene dalle carni maiale e pollame e anche dalla selvaggina. Piatto forte spaghetti alla lugnanese, spaghetti, olio, pomodori pelati, aglio , peperoncino e prezzemolo.