Ieri e oggi. E' posto su un colle di fronte a Todi, dominante la vallata del Tevere; l'abitato risale al medioevo come dimostra l'assetto di castrum. Tra le sue mura conserva intatta l'originaria struttura urbanistica. La sua posizione di dominio porto' alla costruzione di opere di fortificazione, come i grandi torrioni ed una delle porte principali del castello. La posizione strategica condiziono' sempre la storia: la vicina citta' di Todi ebbe forti ambizioni territoriali su questa area. Il Teatro della Concordia e' il vero gioiello della cittadina, unico nella sua struttura ed realizzato su iniziativa di alcune famiglie. E' il piu' piccolo teatro del mondo affrescato da Livio Agresti. Da ricordare la Cappella della Madonna della Carceri, S. Lorenzo in Vibiata con i resti dell'antica Abbazia romanica. Le frazioni: Madonna del Piano, centro di recente formazione; Doglio uno dei castelli tuderti che delimitavano il confine tra Guelfi di orvieto e Ghibellini di Todi, ove rimangono l'Abbazia di S. Maria in Monte e l'Oratorio di S. Maria alle Rotelle. Dal 1993 Montecastello e' la sede nazionale del fondo internazionale per la protezione degli animali.

Manifestazioni principali. In agosto, Agosto Montecastellese, con rappresentazioni teatrali all'aperto, balli, giochi degustazione dei prodotti locali. Al Teatro della Concordia , rappresentazioni teatrali durante tutto l'anno.

Profumi e sapori gastronomici. Nelle tradizioni gastronomiche di Montecastello si annovera la zuppa di castagne e ceci, considerata la minestra della vigilia di Natale; le patate con le cotiche, genuine e semplici; sugo di coniglio per condire gnocchi e tagliatelle; agnello alla cacciatora, unico per ingredienti semplici e genuini.