Ieri e oggi. Ubicato su uno sperone roccioso fu fino all'anno 1000 sotto la giurisdizione della citta' di Chiusi. Il Castrum ebbe funzioni difensive, intorno ad esso si sviluppo' il borgo fortificato, distribuendo case e strade in parallello lungo il costone roccioso. Il borgo medioevale era compreso entro mura possenti, oggi distrutte. Documenti di archivio parlano di una fornace da cui provenivano i vetri e le tessere musive per il Duomo di Orvieto. Da visitare la Torre, la Chiesa del San Crocifisso, la Chiesa dei Sant'Apostoli Pietro e Paolo, il Teatro Comunale dei Rustici, il Parco Comunale ove si innalza una grande quercia secolare.. Il Torrione funge da belvedere e costituisce pertanto il punto ideale per ammirare i panorami.

Manifestazioni principali. Il 24 maggio Festa del Patrono San Teodoro, in agosto Festa della Rimpatriata.

Profumi e sapori gastronomici. I piatti tipici locali sono svariati, ricordiamo grigliate di carni, panzanella, umbrichelli alla contadina, pollo all'arrabbiona o alla diavola, faciole co' le cotiche. Da non dimenticare la cianfragnone, primo piatto semplice ma gustosissimo. Tradizioni natalizie sono i biscotti con l'anice, e il pan nociato, vecchissima usanza ancora oggi presente. Dolce tipico il ciambellone e la zuppa inglese. Prodotto locale l'olio di oliva di ottima qualita'.