Ieri e oggi. Arroccato su uno sperone, in un punto strategico, sorge Panicale. La meritata fama di Castello gli consenti' di ospitare tra le sue mura eminenti figure religiose e civili. Qui sostarono diversi papi e altri personaggi illustri. Il paese ha l'aspetto del borgo medievale con vie e mura. Da visitare la Colleggiata di San Michele Arcangelo, il Palazzo del Podesta', il Teatro Caporali, la Chiesa di Sant'Agostino. Nei dintorni da non dimenticare il Castello Mongiovino ed il Santuario della Madonna di Mongiovino in stile rinascimentale.

Musei.
· Pinacoteca Mariottini: Palazzo Comunale
· Santuario della Madonna di Mongiovino
· Santuario della Madonna delle Grondici

Manifestazioni principali. Festa del patrono S. Michele, si svolge a settembre, sempre a settembre Festa dell'uva con sfilata di carri allegorici.

Profumi e sapori gastronomici. I tre prodotti tipici locali sono il vino, gli asparagi e i funghi. Da non dimenticare il tegamaccio, le trote al cartoccio, le tinche, le regine e carpe imporchettate, i lucci arrostiti ed ultimo ma di grande importanza il persico reale sfilettato. Piatto forte l'oca al forno. Tra i vini ricordiamo il Grechetto, il Querciolana, le Grotte.