Ieri e oggi. La romana Hispellum, di cui rimangono interessanti avanzi, è di aspetto antico, con stretti vicoli, su cui spesso passano cavalcavia; la cittadina è resa pittoresca dai frequenti dislivelli e dagli scorci panoramici. Accedendo a sud, si attraversa la Porta Consolare, a tre fornici, di epoca agustea. S'incontra la Chiesa di S. Maria Maggiore del XII sec., al cui interno troviamo la Cappella Baglioni con affreschi del Pinturicchio. Anche la chiesa di S. Andrea del XIII sec. conserva una tavola del Pinturicchio. Su Piazza della Repubblica si affacciano il Palazzo Comunale e la chiesa di S. Lorenzo. Poco lontana è la Porta Venere, incernierata da due possenti torri del periodo augusteo. Il luogo ove sorgeva l'acropoli romana, noto oggi come Belvedere, ha un piccolo arco romano, antico accesso all'acropoli.

Dintorni. S. Girolamo è una chiesa del 1474 preceduta da un bel portico rinascimentale affrescato. Nell'interno, affreschi di scuola umbra del XV e XVI sec. La Chiesa Tonda è rinascimentale, a croce greca con cupola ottagonale.

Musei.
· Pinacoteca Civica: Piazza Matteotti
· Villa Fidelia: Via Flaminia
· Raccolta Materiale Archeologico: Piazza della Repubblica

Manifestazioni principali. Infiorata del Corpus Domini: tipica composizione floreale per le vie della citta' con motivi liturgici, si svolge in giugno. Festa dell'ulivo nella prima domenica di quaresima.

Profumi e sapori gastronomici. Un posto di primo piano ha l'olio extra vergine di oliva, la cui produzione è riconosciuta tra le piu' pregiate d'Italia grazie alle qualita' organolettiche del prodotto. Si ricordano inoltre gli ottimi vini Grechetto e Merlot derivati da uve selezionate. Eccellente il tartufo nero che, raccolto nei boschi della zona, entra nella preparazione di gustose ricette. Il miele millefiori, di ottima qualita', si distingue per limpidezza e profumo. Piatto tipico, di umili origini, i frascarelli in brodo.